Gıda ve içecek üretimi dünyasında, hijyen, güvenlik ve operasyonel verimlilik pazarlık edilemez. Üretim sistemi içindeki her bileşen-mikserlerden boru ve vanalara kadar-yüksek verimli işlemleri desteklerken katı sıhhi standartları karşılamalıdır. En kritik ancak sık sık gözden kaçan bileşenler arasında kelebek valfi vardır.